岡山遠征2012⑥ ぶたかば

遠征2日目は児島に移動しましたが、めざしていた収穫を得られず時間切れ。岡山に戻りました。ランチに岡山名物(?)のぶたかばをいただきました。豚ばら肉を焼いて、うなぎの蒲焼きのタレに浸してご飯に乗せたもの。もともとはまかない飯だったようですが、岡山の名物として知られるようになりました。香ばしいタレが豚肉によく合っていました。これはこれでありなのではないかと思います。お店はぶたかば発祥の「かばくろ真栄田」さん。

ぶたかば重。これはこれでありなのではないかと思います
店舗の外観

ランチ後は空港に向かい、帰路につきました。帰路ももちろん787です。